金牌牛腩

¥ 58
人气:37   更新时间:2019/7/21 4:59:14

此菜选用的牛肉是小黄牛“牛肚腩”上最精华的一块,一头牛仅有4千克的牛肚腩,之所以选用此部位,是因其肥瘦结合且有筋皮覆着,口感柔韧爽口具有嚼劲,经小火慢炖更加回味无穷。

 

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